대구맛집 서부실 달성군 다사읍(문양리)

 매번 특별식을 먹다 보면 한정식이 생각나기 마련인데요 그래서 지인의 추천으로 알게 된 대구맛집 서부실입니다. 서부실은 토속한정식 전문점입니다. 대구 지하철 2호선 종점역인 문양역 인근에 위치하고 있으며 자가를 이용하는 것이 좋습니다.(위치는 포스팅 하단에 있습니다.)

음식이 깔끔할 뿐만 아니라 조용한 곳에 위치하고 있어 더 좋았던 것 같습니다.

 

대구맛집 서부실 달성군 다사읍(문양리)

골목길 끝 집에 위치하고 있습니다. 토속 한정식집이라고 해서 한옥을 생각했지만 현대 건축물입니다.

 

서부실은 매주 월요일 휴무입니다. 꼭 참고하세요.

메뉴는 백련상, 서부실한정식, 토속상이며 점심특선으로 비빔밥이 준비되어 있네요.

(메뉴에 대한 세부 정보는 포스팅 중반부에 있습니다.)

 

내부 전경입니다. 사장님이 마라톤을 취미로 하시나 봅니다. 메달이 엄청나네요.

 

룸이 4개 정도가 있었습니다. 가족이나 중요한 손님과 식사 예약 시 좋은 장소가 될 것 같습니다.

 

메뉴입니다.

점심특선으로 산채비빔밥이 준비되어 있습니다.(11:30~14:00)

토속상은 나물이 주메뉴로 나오는 것 같습니다.

서부실 한정식은 토속상 메뉴에 돌솥밥 그리고 불고기 등 약간의 육류가 추가됩니다.

마지막으로 백련상의 경우 서부실 메뉴에 전복 등 좀 더 다양한 메뉴가 제공 된다고합니다.

주문 시 사장님께 꼭 물어 보고 주문을 하세요. 매우 친절하게 답변을 해주실 겁니다.

 

저는 나물만 먹고 싶어서 토속상으로 주문을 하였습니다.

 

물이 남달라서 마셔보니 눈에 좋은 결명자를 달인 물입니다.

 

주문 후 바로 호박죽이 나오네요. 달지 않아서 좋았습니다.

 

우엉을 쪄서 말린 후 흑임자 소스를 뿌린 독특한 반찬입니다. 맛은 좋았습니다.

 

그리고 블랙베리가 올려진 야채샐러드입니다.

 

잡채도 제공됩니다. 제 입맛에는 좀 달았네요.

 

두부 샐러드입니다. 기름에 약하게 부쳐서 만든 음식 같았습니다. 건강식이죠.

 

꿀과 함께 제공된 절편입니다. 나름 쫀득한 것이 괜찮았습니다.

 

이 메뉴가 뭘까 궁금했는데... 재료를 물어보지 못하고 왔네요. 독특한 향이 났던 걸로 기억합니다.

 

위 음식을 먹다가 보면 식사가 나옵니다.

먼저 토속 된장찌개입니다. 시중에 파는 된장찌개랑은 차별화된 맛입니다.

 

들깨 시래기입니다. 들깨가 들어가서 향과 맛이 더없이 좋았던 것 같네요.

 

시원한 물김치도 있습니다.

 

우엉잎을 찐 것과 조기구이입니다. 다른 식당에 비해 조기 맛이 좋았습니다.

조기는 남김없이 다 먹고 왔습니다.

 

장아찌와 나물 반찬입니다. 이 또한 남김없이 다 먹고 왔습니다. 장아찌 임에도 불구하고 많이 짜지 않아서 좋았습니다.

 

음식 전체를 담아 보았습니다.

 

도심에서 즐기는 한정식보다는 조용한 곳에서 토속 한정식을 맛 보길 원하신다면 한번 다녀와도 괜찮을 것 같은 서부실입니다.

사전 예약 시 전망 좋은 자리에서 편안한 식사가 가능하다고 하니 참고하세요.

연락처 및 위치는 아래 정보를 참고해 주세요.